Indian kitchens में अब induction cooktop बहुत common हो चुके हैं, और ऐसे में सही induction compatible pressure cooker चुनना बेहद ज़रूरी हो जाता है। इस guide में जानेंगे best brands, important features और buying tips, ताकि आप confidently अपना अगला cooker चुन सकें।
Why You Need an Induction Compatible Pressure Cooker
Induction cooktop पर normal aluminium cooker हमेशा काम नहीं करता, क्योंकि base में magnetic metal होना ज़रूरी है। Induction‑friendly cooker आपको तेज़ heating, better safety और energy saving देता है।
Key benefits:
तेज़ और even cooking, जिससे गैस और बिजली दोनों की बचत होती है।
Cooktop की surface normal से ज़्यादा safe और ठंडी रहती है, kitchen भी कम गरम होता है।
Modern stainless steel या triply cookers ज़्यादा durable और health‑friendly माने जाते हैं।
How to Check if a Pressure Cooker is Induction Compatible
खरीदने से पहले ये basic checks ज़रूर करें।
Product box या listing पर “Induction Base”, “Induction Compatible” या “Gas & Induction” लिखा होना चाहिए।
Base पर induction symbol (coil जैसा icon) हो तो और बेहतर है।
Stainless steel या triply base वाले cookers ज़्यादातर induction‑friendly होते हैं, लेकिन फिर भी specification ज़रूर पढ़ें।
Best Induction Compatible Pressure Cooker Brands in India (2025)
नीचे दिए गए सभी brands के अलग‑अलग models के लिए आप Amazon, Flipkart या brand की official website पर affiliate links लगा सकते हैं।
1. Prestige
Prestige के stainless steel, aluminum और tri‑ply series में काफी induction base pressure cookers available हैं। Svachh, Clip‑On और Tri‑ply जैसी series gas और induction दोनों पर चलती हैं।
Good for:
Family kitchens, daily heavy use
Users जो trusted Indian brand चाहते हैं
2. Hawkins
Hawkins के stainless steel pressure cookers पूरी तरह induction compatible design के साथ आते हैं। कई aluminium models भी special induction base के साथ मिलते हैं।
Good for:
Safety‑focused buyers
Long‑term durable cooker चाहने वाले users
3. Pigeon (Stovekraft)
Pigeon की “induction bottom” series budget segment में काफी popular है। Aluminium body + induction base combo daily use के लिए अच्छा option है।
Good for:
Budget conscious families
Students और छोटे flats
4. Butterfly
Butterfly aluminium और stainless steel, दोनों में induction base cookers देती है। ये South India सहित पूरे देश में accessible price पर available हैं।
Good for:
Mid‑range buyers
Regular Indian cooking (dal, chawal, sabzi)
5. Vinod Cookware
Vinod की Platinum Triply, Nutrimax और Kraft series में induction‑friendly stainless steel और hard‑anodized cookers मिलते हैं। इनका SAS / triply base fast और even heating के लिए design किया गया है।
Good for:
Health‑focused users (less reaction with food)
Premium stainless steel lovers
6. Stahl
Stahl India के leading triply stainless steel pressure cookers में से एक brand है, जिनके सारे triply cookers induction compatible हैं। Premium design, surgical‑grade steel और ISI‑certified safety इनकी खासियत है।
Good for:
High‑end, long‑term investment
उन buyers के लिए जो केवल steel और triply चाहते हैं
7. Wonderchef
Wonderchef की Regalia, Ultima, Nigella जैसी series में induction base cookers मिलते हैं। Brand design और modern look पर भी काफी focus करता है, जो urban kitchens में अच्छा लगता है।
Good for:
Stylish kitchen setup
Gifting और premium look वाले products
8. Greenchef
Greenchef Namo, Evok Plus, Classic आदि series में “induction base” inner‑lid और outer‑lid cookers offer करता है। Price काफी competitive है और capacity options भी अच्छे हैं।
Good for:
Value‑for‑money buyers
Tier‑2 & tier‑3 city families
9. UCOOK / United
UCOOK के aluminium pressure cookers special induction base के साथ आते हैं, जो gas और induction दोनों पर काम करते हैं। Lightweight body होने से handling आसान रहती है।
Good for:
Daily rough use
Affordable induction compatible cooker
10. The Indus Valley
The Indus Valley के triply stainless steel pressure cookers healthy cookware category में famous हैं और पूरी तरह induction & gas compatible हैं। 3‑layer construction better heat distribution और durability देता है।
Good for:
Health‑conscious, toxin‑free cookware चाहने वाले users
Premium gifting और modern homes
Quick Brand Comparison (Induction Compatible)
Buying Guide: How to Choose the Right Induction Pressure Cooker
1. Decide Material: Aluminium vs Stainless Steel vs Triply
Aluminium + Induction Base: सस्ता, fast heating, लेकिन long‑term में steel जितना durable या non‑reactive नहीं।
Stainless Steel: Durable, rust‑resistant, थोड़ा heavy हो सकता है लेकिन ज्यादा safe और modern look देता है।
Triply (SS + Aluminium core + Magnetic SS): Fast, even heating, induction compatibility और best overall performance, पर price ज़्यादा।
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